Liiiiige om lidt..

Lige om lidt, så er jeg smuttet ind til den store stad igen! Og i morgen, rejser jeg til Norge.....

Batik

To store bomuldstørklæder, foldet adskillige gange, viklet om med bomuldssnor, dyppet i farve. Og vupti så har man to flotte tørklæder.

Minken og skalleslugeren

Efetr at jeg sidst har skrevet om vores jagtfrokost, er jeg begyndt at tænke tilbage på alle de oplevelser jeg har haft i forbindelse med det at jeg i mange år har været med som klapper på diverse jagter rundt omkring, samt at jeg i en del år har hjulpet min daværende med at passe jagt.
For en del år siden passede han en jagt i nærheden af Præstø. Der boede vi i jagthytten hele vores sommerferie, og yderligere fire uger oveni. På den måde var vi tæt på fuglene, og kunne kigge til dem morgen og aften. Udsætningen var fasaner og ænder.

En halv kilometer fra hytten var der en kæmpe stor sø. Da det var et ganske sumpet område når man nærmet sig søen, var der lagt store lange planker ud til at gå på. To styk`s ved siden af hinanden. Plankerne blev ført et godt stykke ud i søen, godt tøjret til mange pæle.

En dag da vi hver især havde fyldt vore trillebøre op med korn, samt en spand grus, begav vi os ned mod søen. Vi skulle fodre ænderne. Det var noget med at holde tungen lige i munden, så hjulet på trillebøren ikke kilede sig fast i mellem plankerne. Jeg gik først, det var nok fordi at så kunne man nå at gribe fast i mig eller trillebøren, hvis en af os væltede. Det skete heldigvis ikke.
Da vi nærmede os "foddertruget" der var førtøjret til en af pælene ude i vandet, så jeg noget udefinerbart der kom svømmende hen mod os. Jeg vendte mig om for at spørge hvad det var, men nåede aldrig at stille spørgsmålet. Et stykke fra os hoppede en stor sort mink op på "broen" med en stor skallesluger i flaben. Den havde ikke set os, så den slæbte og sled med den store fugl, på vej hen mod os. Sikke den dog knoklede løs, den var tung og stor den skallesluger. Da minken var omkring to meter fra os, blev vi opdaget. Jeg siger det gik stærkt, minken slap skalleslugeren, hoppede ned under plankerne, og pilede afsted. Lige under os, vi kunne se den mellem plankerne. Og vi stod der i et stykke tid bagefter, sikke en oplevelse, det var en engangs, jeg kommer nok aldrig til at se det mere.

Den sommer så vi adskillige mink, det må ha være nogle der var sluppet løs fra en minkfarm.

Jagtfrokost

I dag da jeg sad ude i gårdhaven sammen med min kollega, lidt før klokken otte, fik vi en besked der satte nogle tanker i gang. Eller rettere sagt minder.

For omkring ca. 5 år siden, da jeg stadig boede ude på gården, spurgte min daværende mand ( som bla er skytte ), om jeg dog ikke kunne tænke mig at starte en jagtgruppe op. Han ville bakke op omkring det bla ved at vise rundt i skoven, kigge på fasanudsætning, ænder osv. Jeg synes det var en rigtig god idè, og kunne godt se at det ville være en kanon oplevelse hvis der var stemning for det.
Tilbage på mit arbejde forelagde jeg det til min kollega, som også synes det var en god idè. Vi satte i gang med at planlægge hvad gruppen skulle indeholde, og så meldte vi ud bla., ved at sætte annonce ind i avisen, at nu var changsen der for de pensionerede jægere, til at møde ligesinede med samme interesser. Og tilmeldinger kom der. Gamle jægere der havde mange gode historier at fortælle. Nogle havde fællesbekendte, og de hyggede.
Jeg fik en aftale med en anden skytte om at se en fasanudsætnig hvor de brugte engelske volierer ( muligvis en stavefejl her ), sammenlignet med det sted min eks passede, hvor de ikke havde engelske volierer.
Kollegaen og jeg fik fyldt vores liftbus med mænder, og afsted vi kørte. Sikke en dejlig dag vi havde, de snakkede, og stillede mange spørgsmål til skytten, som var meget venlig og sagde at vi til enhver tid kunne ringe, og få en rundtur.
Så var vi ude og se den anden fasanudsætning, og ænderne. Ligeledes en succes.
Og det tredje sted vi var, var så det min eks havde arrangeret med den daværende skytte. Vi skulle ha jagtfrokost i jagthytten. Alle glædede sig. Kollegaen havde en stor and med som hendes mand havde skudt på strandjagt. Den kom i ovnen ude på vores arbejde, og efter et stykke tid duftede det ned ad gangene. Da anden var færdig blev den pakket godt ind, og så kørte vi ellers afsted. Ned til jagthytten. Skytten og hans kone stod og tog i mod, og vi blev vist ind til et flot dækket bord. Det viste sig så at de havde en overraskelse til os. De havde lavet stegte sild i eddikelage, haresteg med rigtig god sovs til, eks`n havde røget dyrekølle med, og vi havde kollegaens pragtfulde and med.
Mænderne spiste og drak, kolde øller, og snapser i flæng. Skytten tog sit jagthorn frem, og blæste. Jammen det kunne ikke blive bedre. Sikke en frokost vi havde sammen der.
Efter nogle timer var det på tide at køre hjemad, og de blev kørt til døren, de havde nemmelig alle sammen fået en lille brandert på. Det var simpelthen den perfekte tur!

Og i mange år er der så blevet snakket om den dag vi havde vores frokost i jagthytten, og de få der er tilbage fra dengang spørger stadig om det dog ikke kunne være mulig at gentage turen.

Og i morges fik jeg så at vide at en mere er faldet fra, måske nok ham der har savnet det mest. Men tilgengæld så sørgede min kollega og mange flere den dag for, at det kunne lade sig gøre, og det er jeg glad for.

Måske en dag, så byder lejligheden sig igen, hvem ved.....

Reklame

Efter som i nok har set, en tur inde i staden, er jeg blevet ganske træt i skroget. Det må være kombinationen varme og al Thereses lækre mad. Tror jeg har taget ti kilo på, det føles sådan lige nu. Hjemmelavet løgtærte, den skulle i ta og prøve. Hjemmebagt brød, mums! Coop kassen, den er ret lækker. Jammen alt det hun diskede op med. Jeg kan kun anbefale at ta en tur hjem til hende og manden, det ka være i liiiige skal slå på tråden først!
Ka i ha det godt alle sammen, og nyd sommernatten!

På tide at ta hjem

I eftermiddags kunne jeg ved selvsyn se at det var på tide at komme sig hjemad fra storstaden. Se bare lige Thereses kat, kan det siges tydeligere?

Så var det jeg tænkte: " Har hun trænet den til at gøre så`n?. Har de nogle tegn de sender til hinanden der gør at katten begynder at gabe? ......... Jeg er da ret imponeret, må jeg sige, det har jeg sgu da aldrig oplevet før!

Har du en forklaring på det her Therese?????

Den store stad

Så er jeg inde i staden, på besøg hos Therese og Kasper. Jeg kørte med nogle venner herind i formiddags. ( Så slap jeg for toget, phuuu! ) Det var dejligt. Vel fremme fik vi serveret en kop kaffe, hjemmebag med diverse grønt og pålæg. Mmmm, det var også ret lækkert. Therese sendte manden afsted, og så kunne vi sidde og ose lidt, før vi gik ud for at handle. Og det blev der så. Det der skulle bruges, og lidt til. Guf i alle afskygninger. Nu skal der snaskes i aften, efter at vi selvfølgelig har spist løgtærte ( som Therese er i gang med at lave nu ), skyllet ned med en god rødvin. Kan man få det bedre?

Varmen er også uudholdelig her i storstaden, solen banker løs på vinduerne, en lille ventilator kører for fuld hammer så godt den nu kan. Katten er ikke mange sild værd, det ser ud til at den døjer med varmen ligeså meget som os. Den krøller sig sammen i sin kurv, der hvor dens legetøj også er. Så kan man vist ikke gøre det bedre.
Min bilett til New Namsos er bestilt, eller rettere sagt til Trondheim. Så bliver det bus derfra. Det tar vel en små fire timer med bussen, så der er rig mulighed til at sove lidt eller læse.

Nu har duften spredt sig fra køkkenet og sneget sig herind hvor jeg sidder. Jeg tror nok at jeg kan glæde mig til at det bliver spisetid.

Udenfor på den lille grønne plet er der gudhjælpe mig også nogle der har fået den samme idè som vi fik. Der er nemmelig skygge, og vi havde planlagt at når vi kom hjem fra butikken, så skulle vi derud og sidde. Det blev der så ikke noget af, for de havde invaderet den grønne plet før vi nåede det. Tænke sig til at de ikke har respekt for at der kommer en Elmkvist til byen!!! Og vi er enda to!! ( De er mange, men hvad.... )

????

Jeg har muligvis fået en fiberspringning i kindmuskelen. Hvordan devlen kan man det???

I dag !

Turen ind til staden er blevet udsat til i morgen. Jeg fik det da ligepludselig skidt med den varme, så en togtur var ikke ligefrem det jeg trængte til. Men i morgen sker det. Therese har fået bestilt bilet til New York i dag. I morgen skal min til New Norway bestilles.

I går

Så er forberedelserne til næste års sommerfest allerede i gang. Valnødder og rips er lagt på flasker med brøndums. Så får de lov til at stå og trække, et års tid eller så.

Uden for sneg skyerne sig hen over de små huse, tilsidst kom der så en regnskylle.

Og Bassen tuslede rundt og holdt øje med det hele. Hvad er det dog der sker her?

Aften / morgen

Så er jeg da lige blevet ringet op og inviteret til grilhalløjsa i aften. Dejligt! - Og i morgen rejser jeg ind til hovedstaden og besøger Therese og Kasper.

Hvor devlen kommer alle de fluer fra, jeg sidder engang ikke ude på landet..........

På landet

Kørte en smut ud på landet i går eftermiddags. Og for første gang i år så jeg dem så. Hr. og fru. Agerhøne med deres kyllinger. Og de var mange. De pilede ud og ind af kornet der stod i vejkanten, det går så stærkt at de nærmest ligner garnnøgler der triller rundt. Og sikke en fart de havde på.

Bassen fangede en svale han stolt kom ind og afleverede. Den havde ikke taget skade, så den blev nænsomt sat ud igen, vilket hunden absolut ikke forstod en brik af. Nu havde han jo kommet ind og afleveret den!

I går aftes var der en pragtfuld solnedgang. Og mosekonen havde brygget, så det lå som et fint tæppe ud over marken. ( Der nu er høstet ) Jeg tog et billede men det er blevet for mørkt, sætter det på alligevel så i kan se det.

Hundeviskeren

Der er mange der er ganske imponeret over udsendelsen der går på TV 2 lige nu omkring det med at opdrage hunde, med Cesar Millan ( amerikaner ). Og i aften kommer der så en udsendelse der skulle omhandle stres hos hunde.
Bassen udviser stres, siger en af jagtvennerne ( for meget lang tid siden ), han er også hundeinstruktør engang i mellem. Nå tænkte jeg, fint så kan man da se lidt om det. MEN så var det at Therese liiiiige gjorde mig opmærksom på, at så god er denne Millan altså heller ikke. Tvært i mod. Så jeg gik lige ind på nettet, og fandt dette: http://www.dansk-kennel-klub.dk/337/1/1/1607 Læs selv, jeg syns det er ganske rystende.

Frøen

Og her er den så, frøen. Gemt i blomsterstauderne, lige udenfor døren til gårdhaven. Min kollega så den da hun åbnede døren i morges, og blev så forskrækket at hun vimsede rundt om sig selv. Ganske morsomt var det. Bageren ude fra køkkenet kom ud og sagde at den var fredet. Nå, tænkte jeg, ingen grund til at kysse frøen, for hvad skal man med en fredet prins? Så vi lod den være, og det har den nok været glad for!

Så`n kan det gå

Var ved at smelte ude på arbejdet i dag. Sad stille på en stol med tre ventilatorer i gang, og svedte! Phuha, det er for meget. Hjemme hos vøninden var der ligeså varmt, så der var kun et at gøre, og det var at smide sig ned på briksen. Så det gjorde jeg så, og faldt i søvn. Efter en lille time stod jeg så op, og hvad skete der så? Jo malerånden sneg seg li`så stille og rolig hen over mig. ( Og så i den varme ) Så frem med et lærred, grave akrylmalingen ud af flyttekasse, sætte bordstaffeliet frem, og så ellers gå i gang. Og det har jeg så gjort i et godt stykke tid, med små pauser ( de skal jo også passes ). Nå men efterhånden som jeg nu havde fået lagt bundfarver på og skulle til at begynde at arbejde med lyset, hvad finder jeg så ud af? Jeg har saftsusemig ingen hvid maling!! Ergo, jeg kan ikke komme videre. Lort!!! Jeg var da bare så idiotsikker på at det havde jeg , men jeg kan åbenbart ta fejl! ( Selv om jeg ikke er meget for at indrømme det ) Så i morgen er det afsted efter arbejdet, ud at købe en titanium white, så jeg kan komme videre.
ØV!!!!!

Kys frøen....

Og den bliver til en prins!, - sagde jeg til min kollega i dag, da vi lige pludselig opdagede at der var flyttet en ind i vores lille dam. Det gjorde hun ikke. Sikke en skam, nu får vi det aldrig at vide, om eventyret taler sandt.

Fluefanger

Dengang jeg var barn, i stenalderen som min datter ynder at sige det, fandtes disse fluefangere. En rulle med en lille snor i den ene ende som man kunne trække i, og ud kom der et langt stykke gult klistret underligt papiragtig noget. De eksisterer stadig!! Tro det eller ej. Her på billedet hænger den midt i køkkenvinduet, med masser af fluer på. Om den er effektiv, tja det vides ikke på nuværende tidspunkt, for dem der sidder på er klasket med en fluefanger og ellers sat på, som lokkemad for de andre! Til gengæld er den her anderledes end dem jeg har set som barn, de var nemlig gule med sorte prikker på, måske derfor at de virkede. Eller gjorde de? De voksne har måske også dengang bare sat dem på, som lokkemad.... Se nu fik jeg da lige noget at tænke over der, er jeg virkelig blevet taget ved næsen i så mange år?? Det er da ganske uhyggelig at tænke på!

Bassen

Bare lige et par billeder af Bassen, når jeg nu er i gang med den her maskine..

Hjemme igen

Så er jeg atter kommet hjem til "drømmehuset" efter nogle dage på landet. Sommerfesten er vel overstået, den var et hit igen i år med masser af mad ( sild i forskellige afskygninger,dyremedalionger, elgbøffer,elghakkedrenge, tomatsalater, kartoffelsalat mm. ), drikkelse, og ikke mindst alle de hjemmelavede snapser. 7 forskellige, og de gik til den, gjorde de. Dejligt! Velkomstdrikken i år var noget anderledes, de forrige år har min datter lavet den ( hvilket hun er en ørn til ), men da hun ikke deltog i år så hang den på mor her. Det var ikke en man skulle ta for meget af, for så var man "fodløs" før man kom hen til bordet. Den bestod af en flaske Junglefeever, 1 hel flaske gin, 2 flasker hvidvin, en sjat danskvand ( ca 1 glas fuld ) og en sjat hyllebærsaft. Masser af friske jordbær, og isterninger. Den er at anbefale!

Dagen efter stod den på oprydning, og det gik i slowmotion.... Solen bankede løs på himmelen, og det var varmt, varmt, varmt. Om eftermiddagen skete det så, 3 brandbiler med fuld udrykning, + en fra beredskaben, der var gået ild i en vistnok, frøgræsmark, der ikke lå så langt væk.
Ude ved gården ligger der også sådanne en, når du rør ved den taber den alle frøene, og den er helt brunlig at se på. Skulle den egentlig ikke ha været høstet, eller hvad det hedder, nu? Det skal jeg selvfølgelig ikke gøre mig klog på for jeg aner ikke en disse om det, men det virker da lidt underlig, eller......

Det kværnes.

Den gamle kødkværn blev fundet frem i går eftermiddag. Samlet og skruet godt fast i bordkanten. Elgkød blev skåret i stykker, ned i kværnen, lidt håndkraft, og ud kom det dejligste hakkede elgkød. Det skal bruges til hakkedrenge, jeg tror nu jeg vil ta en klat fra og så lave elgdeller. De smager saftsusenmig godt. Krydret med lidt muskatnød. Mmmmmmmmmm.

Helt fra jeg var barn kan jeg huske " kværnen " blev brugt. Min mormor brugte den flittig, og min mor har brugt den, og gør stadigvæk. Nu er det mest op mod jul hun bruger den, den er nemmelig god når man skal lave vaniljekranse. Jeg mangler desværre de der tingester der gør at man kan lave de smukkeste mønstre i dejen, men det kan da være at jeg en dag er så heldig at jeg finder en.

Om ikke så længe så skal jeg ha gang i æggene ( altså hønseæggene ), der skal laves to æggestande. De skal bruges til røget ål, og røget dyrekølle. Så nu vil jeg ta mig sammen, og se at komme i gang.

Velkomst

Sikke en velkomst jeg fik i dag på mit arbejde. Jeg har været sygemeldt i 3 dage, og startede op igen i dag. Til morgenbordet kom vores 89 årige med en rose til mig, hun havde hørt i går at jeg havde friskmeldt mig. Hvor er det dog rørende og sødt af hende. Så kan man kun få en god dag, og det har jeg sannelig haft.

Ændringer igen

Det ser ud til at være den perfekte dag i dag. Solen skinner, det er rimelig varmt og det lufter en lille smule. Det er lige til at holde ud. Min mor ringede i går, hun havde dårligt vejr, håber det bliver godt til jeg skal derop, om faktisk ikke så længe, når jeg nu tænker mig om. Nu løber tiden da alt for hurtig, jeg skal da se at få bestilt bilet/ter hvis Therese og Kasper`en skal med.
Nu er der ændringer i planerene igen, deroppefra. Dvs. at væggene invendig måske ikke skal rives ned alligevel ( dem der står klods op af skorstenen ) Vi kan måske nøjes med at sætte et stålrør ( aner ikke hvad det hedder ) ned igennem skorstenen, 8 m langt skal det være. Min kære moder har lavet en aftale med håndværker om at det så skal laves når jeg kommer derop, for så kan jeg jo hjælpe til mener hun. Det kan jeg da godt, skal da bare lige ha at vide hvad jeg skal, og jeg kravler IKKE op på taget! Nå, lad os se hvad det ender med, spændende bliver det ihvertefald at komme derop, kedelig kan det under ingen omstændigheder komme til at blive. Med alle de planer og ændringer.
Nu vil jeg noldre mig sammen, ta en tur i Brugsen, og ellers køre mig en tur. Ud i det dejlige sommervejr, i en drønhamrende varm bil, gispe efter frisk luft når jeg sætter mig ind i bilen, mærke sveddråber piple frem på panden......Jammen det er jo sommer jo!

Ka i hygge alle sammen, nyd dagen mens den er der....

Dejlig dag i dag.

Og så kom Heidi med masser af hjemmebagte boller. Med flag i. Nu bagefter tænker jeg på om der mon var 45 flag, eller var det nærmere 45 boller der var? Tja, det er for sent nu, for flagene er taget ud af hver enkelt, og de blev ikke talt. Jeg fik bagt en lagkage og lagt sammen i går, der er stadig rester tilbage så der er lidt at smovse i, i morgen. Det er ikke det værste der kan ske......

Da jeg jo ikke ejer, eller rettere sagt har så mange ting mere, så har vennerne sørget for at jeg nu har så jeg kan holde mit hjem rent ( når jeg engang får mit eget ). En støvsuger, moppe med tilhørende spand og rigtig brun sæbe ( den tykke ), skuresvampe, kagerulle ( vigtig at ha når der skal rulles marzipanlåg ud til lagkage ), viskestykker, dybe tallerkener, 2 ølglas ( designet af Torben Jørgensen for Holmegaard glasværk ), og de er rigtige gode at ha når jeg så har haft gang i alle rengøringshalløjerne! Og smukke blomster.

Nu lakker det mod enden for i dag, og jeg vil så småt tænke på at gå til køjs. Jeg syns jeg begynder at blive træt i øjenlågene....

Midnat

Så er klokken slået midnat, og jeg er så heldig at jeg runder et år mere. Nu er jeg klatret halvdelen op ad stigen til de halvfems!

Brasil sko

Hva siger du så Therese? Nu kan du bare jogge herned ( tar nok ikke så lang tid ) og så har du dine Brasil sko!!

Regnvejr mmmmm.

Nu er regnen endelig kommet. Det må ha været regndansen..... Skønt er det i hvertefalde. Håber bare at den bliver ved i nogle timer....
Arbejdsånden blev gravet frem i går, men der skulle graves dybt skal jeg lige hilse og sige. Nu er alle sildene færdige og ligger i deres lage. De skal bruges på lørdag, da holder min eks sin traditionelle sommerfest, og jeg har lovet at hjælpe lidt til, da der kommer omkring ca 40 mennesker.
Nu vil jeg gå ud i regnen, nærmere bestemt terassen, vøninden har nemmelig fået besøg af nogle dejlige mennesker, og jeg vil hygge med!
Ha en fortsat go regnvejrsdag, jeg ved der er nogle der sætter pris på at det endelig er regn, så nyd det så længe det varer.

Osedag

Skyerne er så småt begyndt at trække over os. Solen har ellers været fremme, og kæmper nu for at få sine stråler igennem skylaget. Det kan være vi kan få det regnvejr nu, det ville være skønt.
Huset dufter af mad, vøninden er ved at tilberede et festmåltid, hendes gæst må ikke forlade huset før hun har spist et varmt måltid mad.
Jeg har ikke lavet en disse i dag, kun gået rundt og oset...... Men jeg ved at der ligger nogle sild og venter!! Altså rigtige sild, dem der svømmer rundt i vandet. Dem der kan spises, såvel røget som stegt! Så arbejdsånden skal lige graves frem, den dukker vel op på et eller andet tidspunkt, tror jeg.

Bidt af kugler!!!!!

Og her sidder de så, husets ejerinde med en besøgende vøninde. Sådan har de nærmest siddet siden i går eftermiddags, til lang på nat, fra i morges, og stadigvæk........

Aftenstund

Så sidder jeg her, inde på jomfrukammeret, foran vinduet, ved min computer. Og opdager månen der skinner så pragtfuldt oppe på himlen. Den er svagt gullig med et strejf af orange, og der har lagt sig et tæppe omkring den som ligner tåge. Prøvede at ta et billede men det kan min mobil ikke klare. Det bliver for mørkt.

Regnen der skulle komme senere i dag udeblev, desværre. Her har været kanonvarmt og trykkende. Og jeg går rundt med et stort tørklæde viklet omkring mig, for jeg kan ikke holde ud at ha tøj på. Det gør husets ejerinde også, så vi er et kønt par at se på lige for tiden. ( drømmequinder )
I eftermiddags da jeg kom hjem tog jeg mig en lur. Og jeg sov, lææææænge, før jeg vågnede. En kombination af varme, og at jeg selvfølgelig, heldig som jeg er og har været i det sidste, har redet mig en kraftig betændelse, som jeg nu er sat i behandling for. Shit, shit og atter shit! Ydermere sagde min læge at en varmepakning ville hjælpe. Så dør jeg sgu da i denne varme!! Nå, men jeg har valgt at sove indendørs i nat, og så ser jeg hvordan jeg har det i morgen. Forhåbentligvis er jeg i hopla, jeg har ikke tid til det her pjat!

Planerne for i morgen er at jeg skal hjælpe til med at stege sild der skal lægges i eddikelage. Kan ikke helt huske forholdende med eddike, vand og sukker, men som vøninden siger, det kan man smage sig frem til. Så det gør jeg så!

Og mens jeg så har siddet og skrevet det her, så har månen smidt sit tæppe, den har det måske varmt som vi andre?

Godt og skidt

Ved et tiden i nat stod jeg op fra mit dronningesæde, tog min hovedpude og gik indenfor. Ind i jomfrukammeret og væltede omkuld på briksen. Det havde absolut ikke noget med vejret at gøre, for det var dejligt. Men vore naboer havde gang i den! Ja, altså med snakketøjet, og de blev mere og mere højrøstet efterhånden som tiden gik. Det kan være der var noget snabelvand der var medvirkende til den høje stemning, hyggelig havde de det,- og det er også sommer, og vejret er perfekt til at være ude i, i de sene sommertimer. Nå, men når man som jeg skal op tidlig og på arbejde, så er jeg ihvertefald afhengig af at få nogle timers søvn ( helst ikke under 8 tim ) ellers så fungerer jeg bare ikke. Så jeg samlede mig som sagt sammen og gik ind.
Det er både godt og skidt at bo så tæt op ad hinanden. Der ude på landet hvor jeg boede før, kunne man gå udenfor og råbe så højt man kunne, uden at der var nogle der hørte det, eller spille høj musik for den sags skyld. Det var lækkert.

Nu er regnen endelig kommet, og jeg har travlt. Skal lige nå at få pøset noget vand over luksuslegemet, så ha en god dag alle sammen.

Regndans

Nu er klokken blevet mange og der er stadig de ca 30 grader udenfor!!! Og jeg smelter snart, og nu længes jeg efter noget skygge, så jeg snart kan gå udenfor! De har lovet regn og torden her i aften, men der kan jo gå mange timer endnu, så nu er der kun et at gøre! Jeg går ud og danser regndans! ( Falder nok om efter 15 sekunder ) Meeeeeeeeeen jeg kan da prøve,- og tænk hvis det hjalp....

Mor og elgen

Min mor har lige været i røret. Ja, altså telefonen. I næsten en hel time. Det bliver dyrt, hun ringer jo fra Norge, og til min mobil. Hun snakkede, og snakkede, så til sidst måtte jeg spørge om hun havde i sinde at fortælle mig alt nyt nu, eller om der var noget der kunne vente til jeg kom derop? Altid sjovt at høre nyheder når man er deroppe, syns jeg. Det syns hun så åbenbart med, så for ikke at risikere at jeg måååååååske ikke ville komme på besøg, hvis der ingen nyheder var, hoppede hun straks over til noget andet! Elgjagten!!!!! Om at vi stadig ikke har fået svar på brev sendt op til elglaget osv, osv. Og det er rigtig nok, de / han kunne godt ha givet et praj om at de har fået mail hernedefra. Og det hele handler kort fortalt om at der er flere grunde der er slået sammen til et stort område hvor der drives elgjagt. Min grund er en af dem, den er ikke kæmpestor, men den er blevet indraget uden at der er lavet en skriftlig aftale. Min mor får så den store sum af hele, hold jer fast, 200 kroner, for at de så kan gå på området. Og det skal da lige nævnes at elgen altid bliver skudt inde på vores grund. Det er der den holder til. Ikke kun den, men de. Og med de kødpriser der er i Norge, hvad kan min mor så få for 200 dask? Ørene eller halen måske! Jeg har bedt om at når jeg kommer derop vil min mor og jeg ha en snak med dem, og at der skal nedfælles en skriftlig aftale, etårig, i første omgang. De har også spurgt om at få lov til at gå ind på vores grund for at jagte råvildt, og storfugl. Det har vi sagt nej til indtil videre. Der er heller ikke så meget råvildt ude på øen endnu, men det kan jo komme hvis man evt. lod være med at jagte på dem i nogle år.
So that!!!!

Vagtkat

Og her sidder han så, den farlige kat!,- Og holder øje med at der ikke kommer ubudne gæster. Oppe på taget, med god udsigt, så han kan se alt der rører sig vidt omkring. Så er det trygt at sove ude på terassen, når man ved at der er en der passer godt på, en rigtig vagtkat!

Smeltet chokolade

Det er varmt, det er dejligt, det er sommer, og jeg føler mig som et stykke smeltet chokolade ( m fyld ) Vi har tre ventilatorer der kører for fuld hammer ude på arbejdet, men lige nu har de ikke den store effekt. Men som sagt, det er sommer, og det er dejligt! Og om små 3 uger har jeg ferie. Det kan være jeg skulle tænke på at få bestilt billet op til Norge. Skal bare lige ha styr på datoen for hvornår jeg smutter derop.

Udenfor er det begyndt at lufte lidt, det kan være at temperaturen nu begynder at blive såpas at jeg kan gå ud i haven. Der er så mange blomster, og de både dufter og er smukke at se på. Det tror jeg at jeg gør.

Marineret fasanbryst

4 fasanbryster med skindside.

Marinade:
4 spsk rapsolie
2 tsk sojasauce
en halv tsk groftkværnet sort peber
en kvart tsk Maldon Sea salt
lidt vildtbouillion
smør
300 g blandede svampe
frisk estragon.

Skorzonerødder med bacon:
400 g skorzonerødder ( ca. 8 stk. )
2 spsk citronsaft eller lys vineddike
4 - 6 skiver røget bacon i tern
salt og peber

Selleri-kartoffelmos:
1 selleriknold ca. 400 g
lidt olivenolie
2 bagekartofler ca. 500 g'
ca. 1 dl mælk
2 spsk smør
salt og peber

Vend fasanbrysterne med marinaden og lad dem trække køligt et par timer. Steg fasanbrysterne ca. 3 min. på skindsiden, vend og steg dem 3 - 4 min. på den anden side. Dryp evt. med lidt boullion under stegningen og krydr med frisk estragon. Hold fasanbrysterne varme.
Kom lidt smør i panden og rist svampene gyldne heri under omrøring. Smag til med salt og peber.
Skræl og kog skorzonerødderne i vand med lidt citronsaft eller eddike, så de ikke bliver mørke. Kog dem ca. 20 min., lad dem druppe af og skær dem i store stykker.
Rist skorzonerødder og bacon gyldne, krydr med salt og peber.
Til mosen skæres selleriknolden i kvarte. de stænkes med olivenolie og bages i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time, til de er helt møre. Kog kartoflerne, lad dem dryppe af og mos dem groft med selleriknoldende. Spæd med mælk og smag til med smør, salt og friskkværnet peber.


Og tænk bare på hvad sådanne en gul blomstermark kan føre til, jeg er da blevet noget klogere takket være en vaks " farmer " der kunne fortælle hvad det var, og blev brugt til.
Og så et tilfældigt et blad ude på mit arbejde med en opskrift der passer til, ja der kan man bare se!

Og det næste, det blir vel at jeg i nattens mulm og mørke sniger mig hen til bondens blomstermark, og trækker nogle planter op, bare for at se hvordan de ser ud. Hvis jeg altså tør, jeg kan godt huske krilleren i maven fra dengang jeg var noget yngre, og var på gullerodsslang..... Sent om aftenen, og vi var hundeangste for at blive opdaget.. Phuuuuuuha, det var virkelig spænding der ville noget!!!

Tjae....

Og jeg kørte ud til min eks i går for at sige farvel til Piphans. Og ja, det var hårdt, men det bedste for hunden. Han havde det ikke for smart, og det skal man lige huske at tænke over. Bassen rendte rundt og ledte efter gamle Piphans, og det gjorde den også i morges. Den skal lige ha lidt tid til at finde ud af at tingene nu er anderledes end før. Der går nok nogle dage, og så falder den til ro igen.
Og jeg er så heldig at jeg til en hver tid kan køre derud på landet og hilse på Bassebøvsen! Så kan vi ta en tur udover marken, hvor den rigtig kan vise at den er en springer!

Gamle " Piphans "

Så har Piphans ( den gamle springer spaniel ) været en tur hos dyrlægen. Og det gik ikke så godt. Han har fået betændelse i hele kæbepartiet, noget der åbenbart ikke kan gøres noget ved. Han skal aflives her i eftermiddag, og det er helt underlig at forholde sig til. Piphansen nåede at blive 11 år gammel. Tilbage står så Basse`n, det bliver helt underlig for unghunden når den gamle ikke er der mere. Nu skal han til at klare sig på egen hånd, og kan ikke søge hen til den gamle når han har lavet spillopper og får lidt skæld ud, eller bliver bange for tordenskraldet. Uhhhh det bliver hårdt for ham med.

Sommerfest.

Så er Gunhilds traditionelle sommerfest afholdt. Det har været ganske hyggelig. Masser af søde mennesker fra nær og fjern. Musik og sang. Lagkager, jordbær, varm kartoffelsalat og pølser. Og mætte blev vi. Og vøninden lånte mig sin stråhat, det viste sig dog at det kun var til fotograferingen! Jeg kunne ellers godt ha brugt den i dag når vi sad ude.

Vønindens arrangement! Hun skal bare lige lære det der med et mobilkamera, så skal det nok blive til noget!!

Maleri afsat.

Så kom jeg af med et af malerierne i går. Så kan det være at der følger flere med. Det skal hænge hjemme hos en murermester, og der kommer mange mennesker. Så lidt reklame er ikke det værste.

Morgenstund.

En fantastisk morgenstund. Lørdag morgen. Kom ud til solen der var ved at vågne, og på vej til at kravle op på himmelen. Det var så flot at se, og det går så fantastisk hurtig. Man burde stå op hver morgen ved denne tid, for at nyde solopgangen!






Vi tog så afsted på bukkejagt. Vi så ingen bukke denne morgen, men en rå med to lam fik vi set. En kat på jagt var der også, den havde godt nok travlt, og ignorerede os fuldstændig. Vi skulle ikke komme og forstyrre den, når den var travlt optaget med at jage.
Vi var ude i en små to timer, vi fik gået nogle kilometer, og jeg nød det i fulde drag.

Ude ved vejen var denne mark, fuld af gule blomster, der er ikke raps, og jeg aner ikke hvad det er, men smukt var det at se på. Nogle der hved hvad det er, og hvad de bliver brugt til?

Da vi så omsider var tilbage på gården kikkede jeg ned mod foddertønden. Og hvad så jeg så der? Jo et pindsvin der var på vej ned til tønden, to agerhøns der holdt øje, - og så tog fanden ved den ene agerhøne, den tog fart og løb hen mod pindsvinet, og jagede den væk!!! Har jeg dog aldrig set før......