09 januar 2006

Tomatsild

En spand saltsild stod i vejen for mine fødder i lørdags. Ude i skuret, jeg var lige ved at falde over dem. Spanden blev slæbt ind og ti fine store sild lagt til udvanding. I går blev der så lavet masser af tomatsild, på norsk maner.
For mange år siden da min mors sidste mand var i live lavede hun dem også. Han var altid ude at fiske, så sild var der nok af. Den lokale fiskemand kom ud på øen og købte tomatsild af min mor som han så solgte videre. Det er ret sjovt at tænke på.
Nu skal de så have lov til at stå en tre, fire dage og så er de spiseklar!!

Ingen kommentarer: